用料：
- 面粉 500克
- 水 适量
- 黄瓜 1跟
- 炒鸡蛋 2个
- 芝麻酱，香油，辣椒油 适量
- 盐，生抽，醋，味精。 适量
- 蒜沫 1瓣
小贴士：
面条是我们北方人的主食，夏天吃这款凉拌面，不热不燥，值得一试。喜欢辣的朋友可以多加辣椒油和蒜。颜色会更好看。希望亲们喜欢。
做法：
- 1. 准备面粉开始和面
- 2. 加温水和成条状
- 3. 在慢慢揉成光滑的面团
- 4. 开始擀成圆片，卷到擀面仗上擀成自己喜欢的厚薄
- 5. 完成折好
- 6. 切成自己喜欢的粗细
- 7. 开始打芝麻酱，两勺芝麻酱加香油，辣椒油，生抽，醋，盐，味精，蒜末打成捎硬的块，再加适量凉开水和开。加入青椒丁。
- 8. 准备配菜，黄瓜切丝，鸡蛋炒成块
- 9. 锅开下面，加入喜欢的生菜
- 10. 捞出过凉水
- 11. 把配菜放上，浇上调好的芝麻酱汁
- 12. 成品