黄瓜:利水
1.黄瓜洗净
2.把黄瓜先切成段,再切成条
3.放入盐拌均,腌1小时
4.倒出腌出的水分,再倒入米醋腌半小时
5.控出水分,放入少许白糖,辣椒油,剁椒
6.淋少许香油,拌均
7.成品图
先用盐腌1小时,腌出水分,能更好的入味。
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