用料：
- 大白菜 1颗
- 胡萝卜 1段
- 黑木耳 6朵
- 五花肉 50克
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 少许
做法：
- 1. 一颗大白菜；
- 2. 大白菜切条；
- 3. 冲洗干净，沥干水份；
- 4. 黑木耳提前泡发；
- 5. 粉丝温水浸泡；
- 6. 五花肉切片；
- 7. 胡萝卜切片；
- 8. 油锅热油，倒入适量食用油；
- 9. 五花肉下锅煸炒至出油；
- 10. 倒入大白菜入锅煸炒；
- 11. 大白菜快断生时把黑木耳和胡萝卜片一起入锅翻炒；
- 12. 加适量清水、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精调味；
- 13. 最后把浸泡好的粉丝放入锅里；
- 14. 大火收汁翻炒；
- 15. 出锅装盘；