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  • 用料:

  • 白菜  一颗
  • 香醋  适量
  •  适量
  •  少许
  • 植物油  适量

小贴士:

1,我用的是香醋,也可以换成米醋或者陈醋,根据个人喜好~
2,全程都是大火,以免白菜出水较多

做法:

  • 1. 白菜一颗,切掉根部
  • 2. 把叶子全部掰开,用清水洗净
  • 3. 白菜切成片,把白菜叶和白菜梆分开放
  • 4. 锅中倒油,油热后倒入白菜梆翻炒片刻
  • 5. 倒入白菜叶继续翻炒
  • 6. 白菜变软塌后加香醋翻炒
  • 7. 再次加糖继续翻炒均匀,撒适量盐调味即可
  • 8. 出锅装盘享用~