用料：
- 面粉 500g
- 酵母 5g
- 糖 15g
- 可可粉 适量
- 温热水 一小碗
小贴士：
清蒸馒头自然膨大 可可粉张开 纹路十分真实
做法：
- 1. 酵母和糖用温热水搅匀
- 2. 倒入面粉中
- 3. 和成稍软的面团
- 4. 锅里座热水 面团覆盖保鲜膜 发酵半小时
- 5. 发酵至两倍大 手指蘸面粉 中间放入不回缩即可
- 6. 将面团做圆形做香菇头 取一小块 搓成小椭圆 头留尖做香菇脚 香菇头顶部沾点可可粉 抹匀 香菇脚随意抹
- 7. 上锅蒸十分钟 香菇头底部用筷子戳个小洞 把香菇脚塞进
- 8. 登登登 仿真香菇馒头做好啦 就是这么简单