黄花菜香菇肉片汤

黄花菜香菇肉片汤
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健康功效

干黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
干香菇:化痰

食材用料

瘦肉 一小块
姜片 两片
油豆腐 五片
适量
鸡精 适量
十三香 适量
生抽 适量
红薯淀粉 适量

黄花菜香菇肉片汤的做法

  • 黄花菜香菇肉片汤的做法图解1

    1.干黄花菜和香菇清洗浸泡后切碎,油豆腐切丝,瘦肉切片放入适量的十三香,鸡精,盐,生抽,料酒拌匀腌制一小会儿后加入适量的淀粉抓匀备用。

  • 黄花菜香菇肉片汤的做法图解2

    2.油锅烧热,葱姜蒜爆。

  • 黄花菜香菇肉片汤的做法图解3

    3.放入碎黄花菜和香菇末,油豆腐丝翻炒,加入适量的鸡精和十三香调味,加入适量的清水大火烧开。

  • 黄花菜香菇肉片汤的做法图解4

    4.水烧开后陆续放入淀粉肉片,盖上锅盖焖煮片刻。

  • 黄花菜香菇肉片汤的做法图解5

    5.汤煮沸腾后加入适量的盐和料酒调味,洒入葱花即可。

  • 黄花菜香菇肉片汤的做法图解6

    6.方便快捷的做法。

小贴士

肉片加入适量的调料腌制后更入味。

本菜谱由温暖的味道上传

黄花菜香菇肉片汤的家常做法

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