肉丝炒粉的做法

• 1.水烧开，放入干粉。

• 2.大火煮开，随时要搅拌。不然容易糊锅。

• 3.煮到用筷子可以夹断捞出，放入冷水中。

• 4.肉切好，切肉丝肉片都可，肥肉切丁。

• 5.猪膘肉熬油。加入瘦肉翻炒。

• 6.翻炒两下加入大蒜。

• 7.翻炒均匀后加入激了冷水的粉。

• 8.持续翻炒，防止糊锅。加入老抽。

• 9.翻炒均匀。让粉着色，加入辣椒粉，鸡精，盐调味，

• 10.持续翻炒两下就可以出锅啦。。