用料：
- 面粉 260克
- 黄油 20克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 5克
- 小苏打 1克
- 盐 4克
- 牛奶 130克
小贴士：
牛奶或水和面时一点一点加，因为有油和鸡蛋和面吋粘手要耐心揉一会就成光滑揉软的面团。控制好油温，
做法：
- 1. 准备原材料
- 2. 所首材料放在一起
- 3. 揉成光滑揉软的面团
- 4. 放保鲜袋里醒2小时
- 5. 案板抹油，整理成1cm厚的长条
- 6. 再切成每个2cm宽的段
- 7. 两个放一起用筷子压一下
- 8. 锅内放花生油，油温九层热时放入面团，捏两头稍拉一下，油条马上浮起，用筷子快速拨弄。受热均匀，调中火慢慢炸成金黄
- 9. 捞出控油，