西红柿:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 紫菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.食材准备。
2.西红柿切片、香菜切段备用、葱切葱花。
3.鸡蛋打散备用。
4.锅中做油,下入葱花和西红柿炒出红油。
5.倒入两大碗的清水。
6.水开后,慢慢倒入鸡蛋液,先不要着急推动蛋液。
7.蛋液自然定型后放入紫菜、香菜和盐调味。
8.最后滴入几滴香油提香。
如果给宝宝喝的话,可以用开水烫一下西红柿皮,在*炒制。
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