香椿鱼的做法

• 1.香椿芽用开水烫一下，盖盖焖几分钟，这样香味不流失

• 2.捞出香椿控干水分，把面粉，玉米淀粉，鸡蛋，花椒盐，盐各齐

• 3.然后把面粉，玉米淀粉，花椒盐，少许盐和鸡蛋放入碗中

• 4.在加入适量水和吃糊状

• 5.然后分次下入香椿芽，裹匀蛋糊

• 6.像这样就可以了

• 7.锅中放入适量食用油，油温5-6成热时，分次下入裹匀香椿芽

• 8.炸制表面微黄即可

• 9.放盘控下表面油就可以食用了

• 10.装饰摆拍，大功告成^_^