海参粥的做法

• 1.大米淘洗干净，浸泡1一2个小时，海参常温解冻。

• 2.解冻后海参冼净后剖开，切成小块。生姜切大片，香菜切碎侍用。

• 3.浸泡后的大米倒入砂锅，砂锅注水七分满。大火煮开转小火炖，（煮开后小心溢锅）

• 4.加入生姜片，中途搅拌几次，以免粘锅。

• 5.大米煮成开花状（大约要30分钟左右）放入切好的海参。

• 6.煮十分钟左右，加入盐，香油，搅拌均匀，挑去生姜片，就可食用了。

• 7.来一张成品照。