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零失败超简单蛋挞的做法

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  • 用料:

  • 蛋挞皮  12个
  • 牛奶  250ml
  • 鸡蛋  3个
  • 白糖  50g(约2匙)

小贴士:

糖一定要搅拌到化,注意火候

做法:

  • 1. 准备材料:蛋挞皮12个,牛奶250ml,鸡蛋(全蛋)3个,白糖50g(约2匙)
  • 2. 将白糖到入牛奶中,搅拌到糖融化,大约5分钟
  • 3. 全蛋打散,尽量打匀
  • 4. 蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀,因为自己吃,就没过筛
  • 5. 将液体倒入挞皮中,九分左右即可。 烤箱210度预热5分钟,然后同样温度上下火烤20分钟左右,最后几分钟一定观察火候
  • 6. 奶香浓郁的蛋挞出锅了