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零失败超简单蛋挞的做法
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用料:
蛋挞皮
12个
牛奶
250ml
鸡蛋
3个
白糖
50g(约2匙)
小贴士:
糖一定要搅拌到化,注意火候
做法:
1.
准备材料:蛋挞皮12个,牛奶250ml,鸡蛋(全蛋)3个,白糖50g(约2匙)
2.
将白糖到入牛奶中,搅拌到糖融化,大约5分钟
3.
全蛋打散,尽量打匀
4.
蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀,因为自己吃,就没过筛
5.
将液体倒入挞皮中,九分左右即可。 烤箱210度预热5分钟,然后同样温度上下火烤20分钟左右,最后几分钟一定观察火候
6.
奶香浓郁的蛋挞出锅了