用料：
- 西米露 150克
- 芋头 一个
- 椰子粉 2小包（35克）
- 白糖 100克
- 开水 400克
小贴士：
煮西米时注意在一边带着，时不时的用筷子搅拌一下，以免粘锅
做法：
- 1. 材料
- 2. 椰子粉用开水冲开，放至微凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟，直至变成冰水备用
- 3. 芋头切成小块
- 4. 把切好的芋头块放入锅里倒入清水，大火煮15分钟熟了即可（水是芋头的2倍）
- 5. 煮好的芋头倒掉多余的水，在芋头入味上面倒上一层白糖，让它自个融化，入味
- 6. 再取一个小锅烧开半锅水，倒入西米，大火煮15分钟，'直到西米半熟，只剩下中间一个小圆点时候，
- 7. 盖上锅盖闷10分钟直到西米熟透
- 8. 煮好的西米整个透明，圆圆满满大大个的，倒掉热水用凉水洗2次，以至于不会粘粘的全粘在一起，
- 9. 将冰箱里的椰汁凉水拿出来，和西米，芋头一起，拿个碗，
- 10. 碗底放入西米，然后放入芋头，最后在上面倒上椰汁即可
- 11. 成品