草莓醬的做法

• 1.首先要把装果酱的容器用开水煮沸消毒并且完全晾干。

• 2.用淡盐水浸泡草莓5分钟，然后再清洗干净。

• 3.加入白砂糖腌制草莓，最少腌制2小时，过夜冷藏腌制更好。

• 4.腌制好的草莓中加入柠檬汁，用小火慢慢熬煮，要不时搅拌，以免糊底。

• 5.煮到草莓差不多软烂的时候加入适量的青柠檬皮，继续小火熬煮，熬至你认为满意的浓稠度即可关火。

• 6.待草莓酱晾到温热的状态，装入玻璃罐中，拧紧瓶盖倒置放到草莓果酱完全冷却后，放入冰箱冷藏保存。

• 7.美味的草莓酱你心动了吗？快快和我一起做起来吧。
  Bon appetite.