香菇:化痰 鸡蛋:养血
1.香菇切条,小葱切碎备用
2.把3勺面粉加入水、适量盐和白胡椒粉(这个按个人口味来定)搅拌均匀,再放入香菇和小葱拌匀。
3.平底锅加少许油烧热后,倒入面糊摊平,等待凝固。
4.打入鸡蛋用铲子摊匀,待蛋液凝固前撒上黑芝麻。
5.等一面煎好后翻个面,把另一面也煎一下。
6.煎好后就可以折起装盘了。
7.香喷喷的早餐上桌啦。
葱花和香菇都煎出了香味儿,保证小朋友闻到就会要吃,大人吃还可以加点火腿肠。
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