用料：
- 毛豆 一小袋
- 青椒/小青椒 一个
- 小红椒 2-5个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白酒 适量
- 生抽 适量
小贴士：
不喜欢辣的可以不放小青/红椒，这道菜卷煎饼也很不错
做法：
- 1. 把准备用的食材洗净控水备用
- 2. 除了毛豆将其他的食材切丝或片
- 3. 锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香
- 4. 放入毛豆翻炒两分钟
- 5. 放入生抽炒至毛豆变色
- 6. 放入青红椒翻炒可以放入一点点水防止干锅
- 7. 放点白酒增加香味
- 8. 出锅前放入适量盐和鸡精翻下就可以盛盘啦
不喜欢辣的可以不放小青/红椒，这道菜卷煎饼也很不错