青椒炒毛豆

青椒炒毛豆
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作者:Amy曦

健康功效

毛豆:健脾

食材用料

青椒/小青椒 一个
小红椒 2-5个
适量
鸡精 适量
白酒 适量
生抽 适量

青椒炒毛豆的做法

  • 青椒炒毛豆的做法图解1

    1.把准备用的食材洗净控水备用

  • 青椒炒毛豆的做法图解2

    2.除了毛豆将其他的食材切丝或片

  • 青椒炒毛豆的做法图解3

    3.锅中放油烧热,放入葱姜蒜爆香

  • 青椒炒毛豆的做法图解4

    4.放入毛豆翻炒两分钟

  • 青椒炒毛豆的做法图解5

    5.放入生抽炒至毛豆变色

  • 青椒炒毛豆的做法图解6

    6.放入青红椒翻炒可以放入一点点水防止干锅

  • 青椒炒毛豆的做法图解7

    7.放点白酒增加香味

  • 青椒炒毛豆的做法图解8

    8.出锅前放入适量盐和鸡精翻下就可以盛盘啦

小贴士

不喜欢辣的可以不放小青/红椒,这道菜卷煎饼也很不错

本菜谱由Amy曦上传

青椒炒毛豆的家常做法

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