毛豆:健脾
1.把准备用的食材洗净控水备用
2.除了毛豆将其他的食材切丝或片
3.锅中放油烧热,放入葱姜蒜爆香
4.放入毛豆翻炒两分钟
5.放入生抽炒至毛豆变色
6.放入青红椒翻炒可以放入一点点水防止干锅
7.放点白酒增加香味
8.出锅前放入适量盐和鸡精翻下就可以盛盘啦
不喜欢辣的可以不放小青/红椒,这道菜卷煎饼也很不错
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