番茄炒蛋的做法

• 1.准备好食材，西红柿在开水里烫一分钟，表面削十字形，把皮撕掉，或者用削皮器削。

• 2.西红柿切片，鸡蛋打散

• 3.锅里热油，倒入鸡蛋液

• 4.凝固即可盛出，这样的鸡蛋很嫩滑

• 5.装碗待用

• 6.另热油炒西红柿，炒出汁水

• 7.放入鸡蛋加入适量开水

• 8.放适量盐，鸡精调味

• 9.最后放香葱

• 10.成品图