冰糖银耳莲子羹的做法

• 1.准备材料：银耳，莲子，冰糖，枸杞。

• 2.把莲子、银耳用温水泡2小时，浸泡好的银耳撕成小朵,莲子盛起备用。

• 3.银耳倒入锅中，加水，开大火，煮至银耳微微胶化。

• 4.加入莲子搅拌均匀。

• 5.再加入冰糖搅拌均匀。

• 6.最后煮到莲子变大，银耳用勺子舀起呈粘稠状，银耳莲子羹就煮好了。

• 7.盛起。

• 8.炖的时候也可以加几颗枸杞。慢慢享用吧。