粉丝:补血、低蛋白质 豆腐:清热泻火 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.羊肉卷备用
2.香菜切末
3.香菜切末备用
4.姜切丝
5.粉丝备用
6.豆腐切块备用
7.锅加油,爆姜丝
8.添水烧开
9.放豆腐烧开
10.放粉丝和羊肉卷。煮开撇去浮沫。
11.加盐,鸡精,胡椒粉,香菜,葱花即可。
羊肉下锅不易煮时间太长,开锅变色,在煮五分钟,煮时间长口感不好吃。
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