酱黄瓜

酱黄瓜
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作者:凝露冰心

健康功效

黄瓜:活血化瘀
红椒:开胃、消食

食材用料

蒜瓣 适量
适量
生抽 适量

酱黄瓜的做法

  • 酱黄瓜的做法图解1

    1.黄瓜洗净备用

  • 酱黄瓜的做法图解2

    2.切片

  • 酱黄瓜的做法图解3

    3.切好的黄瓜放置溶器里

  • 酱黄瓜的做法图解4

    4.撒2勺盐均匀搅拌再腌10分钟

  • 酱黄瓜的做法图解5

    5.把腌好的黄瓜渍出的水倒掉

  • 酱黄瓜的做法图解6

    6.蒜瓣、姜、红椒切好备用

  • 酱黄瓜的做法图解7

    7.把蒜瓣放在黄瓜上面

  • 酱黄瓜的做法图解8

    8.净锅将切好的生姜、红椒加适量清水、生抽煮开

  • 酱黄瓜的做法图解9

    9.把煮好的汤汁浇在黄瓜上面

  • 酱黄瓜的做法图解10

    10.等凉的时侯盖上盖腌2至3小时即可

  • 酱黄瓜的做法图解11

    11.腌好的酱黄瓜

小贴士

做好的酱黄瓜最好趁鲜吃因为黄瓜腌太久黄瓜不脆而且咸度增加。

本菜谱由凝露冰心上传

酱黄瓜的家常做法

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