金包银炒饭的做法

• 1.甜椒切丁、胡萝卜切丁焯水备用

• 2.鸡蛋蛋黄、蛋白分离

• 3.米饭备用

• 4.蛋黄打散

• 5.倒入米饭搅拌均匀

• 6.充分拌匀，直至每粒米饭都能裹匀蛋液

• 7.蛋白打散

• 8.热锅放少许油烧热放入蛋白快速打散

• 9.倒入碗里备用

• 10.热锅放入少许油烧热放入米饭炒匀

• 11.放入甜椒丁、胡萝卜丁、蛋白

• 12.在放人盐、胡椒粉调味翻炒

• 13.翻炒均匀即可出锅

• 14.取一个小碗放入少许黑芝麻

• 15.放入炒好的米饭压实

• 16.盖在大盘里取出小碗

• 17.一碗漂亮的金包银炒饭就做好啦