香菇炒鸡
健康功效
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
香菇:活血化瘀
西兰花:活血化瘀
香菇炒鸡的做法
1.准备好鸡腿和香菇,鸡腿切小块,香菇切片
2.鸡腿过下水洗净,香菇洗净
3.锅里放入少许油,放入姜片和鸡腿
4.鸡腿炒至微微黄,放入香菇
5.然后加入盐,料酒,耗油和六月鲜酱油,翻炒片刻
6.加入适量的水,煮半个小时
7.然后大火收汁,关火
8.装盆,来点西兰花装饰
小贴士
1.鸡腿买来冷冻的时候就切,不然过水切很容易碎了,因为鸡腿肉质嫩
2.鸡腿煎的焦焦的在放香菇
3.大火慢慢收汁,中途翻动一下