香菇炒鸡

香菇炒鸡
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作者:记得33

健康功效

鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
香菇:活血化瘀
西兰花:活血化瘀

食材用料

姜片 少许
2小勺
耗油 少许
六月鲜酱油 少许

香菇炒鸡的做法

  • 香菇炒鸡的做法图解1

    1.准备好鸡腿和香菇,鸡腿切小块,香菇切片

  • 香菇炒鸡的做法图解2

    2.鸡腿过下水洗净,香菇洗净

  • 香菇炒鸡的做法图解3

    3.锅里放入少许油,放入姜片和鸡腿

  • 香菇炒鸡的做法图解4

    4.鸡腿炒至微微黄,放入香菇

  • 香菇炒鸡的做法图解5

    5.然后加入盐,料酒,耗油和六月鲜酱油,翻炒片刻

  • 香菇炒鸡的做法图解6

    6.加入适量的水,煮半个小时

  • 香菇炒鸡的做法图解7

    7.然后大火收汁,关火

  • 香菇炒鸡的做法图解8

    8.装盆,来点西兰花装饰

小贴士

1.鸡腿买来冷冻的时候就切,不然过水切很容易碎了,因为鸡腿肉质嫩
2.鸡腿煎的焦焦的在放香菇
3.大火慢慢收汁,中途翻动一下

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香菇炒鸡的家常做法

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