用料：
- 生食用三文鱼 200g左右
- 生菜叶 一片
- 柠檬 一片
- 瓦萨比（芥末） 适量
- 西兰花苗 适量
- 刺身酱油 适量
小贴士：
*的。摆盘也可以根据自己的喜好，自由发挥。
做法：
- 1. 备好装点用食材，柠檬一片切开
- 2. 三文鱼切成厚薄大小均匀的片
- 3. 现在盘子里放上生菜叶（大小随意），西兰花苗
- 4. 把三文鱼摆靠在西兰花苗上
- 5. 把少许西兰花苗放在一片三文鱼上
- 6. 从头把三文鱼裹起来
- 7. 再用一片三文鱼来裹、第一次裹好的三文鱼，就是裹两层
- 8. 重复这个做法，这样裹三朵花出来，摆盘，放上柠檬片
- 9. 最后挤上瓦萨比
- 10. 就大功告成了，最后蘸着刺身酱油请慢用