黑胡椒牛肉意大利面的做法

做法：

• 1. 准备材料如下。
• 2. 黑胡椒汁：糖、老抽、蚝油、黑胡椒碎各一勺。把牛肉切成小粒，放入一半黑胡椒汁腌制片刻。
• 3. 锅内水沸腾后加入一勺盐开始煮烟斗面9分钟。
• 4. 平底锅锅热放橄榄油4面煎腌制好的牛肉粒。煎好后盛出备用。
• 5. 平底锅内放黄油和蒜末、剩余的黑胡椒汁煸炒，倒入之前煎好的牛肉粒煸炒。炒好备用。
• 6. 青椒切1.5厘米左右小块，红椒切粒。平底锅放橄榄油煸炒青椒块和红椒粒。放少许盐继续煸炒。
• 7. 再放入煮好控干水分的烟斗面和黑胡椒牛肉粒一起煸炒片刻。
• 8. 盛出盘中。