黑胡椒牛肉意大利面的做法

• 1.准备材料如下。

• 2.黑胡椒汁：糖、老抽、蚝油、黑胡椒碎各一勺。把牛肉切成小粒，放入一半黑胡椒汁腌制片刻。

• 3.锅内水沸腾后加入一勺盐开始煮烟斗面9分钟。

• 4.平底锅锅热放橄榄油4面煎腌制好的牛肉粒。煎好后盛出备用。

• 5.平底锅内放黄油和蒜末、剩余的黑胡椒汁煸炒，倒入之前煎好的牛肉粒煸炒。炒好备用。

• 6.青椒切1.5厘米左右小块，红椒切粒。平底锅放橄榄油煸炒青椒块和红椒粒。放少许盐继续煸炒。

• 7.再放入煮好控干水分的烟斗面和黑胡椒牛肉粒一起煸炒片刻。

• 8.盛出盘中。