用料：
- 鸡蛋 12
- 葱姜蒜 适量
- 大料 1个
- 花椒 10粒
- 陈皮 两片
- 桂皮 1小块
- 冰糖 适量
- 老抽 小半碗
- 清水 适量
做法：
- 1. 准备好葱、姜、蒜、桂皮、陈皮、大料、花椒。
- 2. 冰糖。
- 3. 小半碗老抽。
- 4. 鸡蛋用清水煮熟后去壳备用。
- 5. 把葱、姜、蒜、陈皮、桂皮、大料、花椒铺到锅底。
- 6. 将鸡蛋在老抽碗里滚一圈，逐个放进锅中，把剩下的老抽一并放入锅中，加适量清水，中小火煮大约20分钟。
- 7. 将煮好的鸡蛋捞出来晾凉，然后锅中放入冰糖融化。
- 8. 再将鸡蛋放回锅中煮25~30分钟。
- 9. 乡巴佬鸡蛋做好了！