鸡蛋:养血 花椒:温中 桂皮:温中
1.准备好葱、姜、蒜、桂皮、陈皮、大料、花椒。
2.冰糖。
3.小半碗老抽。
4.鸡蛋用清水煮熟后去壳备用。
5.把葱、姜、蒜、陈皮、桂皮、大料、花椒铺到锅底。
6.将鸡蛋在老抽碗里滚一圈,逐个放进锅中,把剩下的老抽一并放入锅中,加适量清水,中小火煮大约20分钟。
7.将煮好的鸡蛋捞出来晾凉,然后锅中放入冰糖融化。
8.再将鸡蛋放回锅中煮25~30分钟。
9.乡巴佬鸡蛋做好了!
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