南瓜软饼的做法

• 1.先将南瓜削皮，切块。放入鍋中蒸二十分钟，取出放入盆中碾碎。

• 2.加入鸡蛋一个，面粉，水充搅均，不要太稠，稍稀点，再放入少许盐，损均。

• 3.鍋里放少许油，烧热，盛一勺面糊放入锅中，端起锅，把面糊匀均的摇出圆饼状，煎至两面金黄既可。