紫菜蛋汤的做法

• 1.准备好所需材料。

• 2.鸡蛋磕碗里打散，虾皮洗干净，紫菜用水稍浸泡洗干净。

• 3.油锅烧热，慢火倒入鸡蛋液炒熟！

• 4.用锅铲把鸡蛋切块，倒入400毫升的开水，放入姜片，大火煮开。

• 5.煮至汤色变白，加入洗干净的紫菜和虾皮。

• 6.用筷子把紫菜划散，加入适量的盐和胡椒粉调味，大火煮开即可。

• 7.用汤碗盛出，洒上葱花，滴入几滴花生油，增色调香！

• 8.近看，开吃吧！