牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.先和好面,醒着
2.摘大叶芹
3.洗干净
4.开水焯一下
5.和馅
6.控去水分的大叶芹切碎放肉馅一起搅拌
7.醒好的面切适当大小擀皮
8.包好的成品
9.水开锅放入包好的饺子,再开后加适量水两次
10.用筷子按时能弹起就可捞出开吃了。味道棒极了!
和好的面一定要醒一个小时以上包起来才好,煮时锅里放点食盐不会沾黏
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