猪皮:保护神经系统 八角:理气、止痛、温阳
1.凉水里放葱,姜,八角煮开,猪皮8分熟
2.捞出用刀把上面的肥油刮掉,越干净越好
3.清洗几次,去掉肥油
4.剪成丝(刀切费劲,不匀)
5.肉皮丝放豆浆机至高水位,按“迷糊”键
6.豆浆机跳闸,到在无水盆里,放凉大概3.4小时
7.好了,外面华一圈,倒出,切片,调个酱油汁!配瓶啤酒,ok
豆浆机倒出来,赶紧刷,不然皮冻凉了不好清理
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