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木耳炒油菜
健康功效
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
木耳炒油菜的做法
![木耳炒油菜的做法图解1]()
1.木耳提前泡发、洗净、撕小备用
![木耳炒油菜的做法图解2]()
2.烧开一小锅水，水里加些盐和少许油，把洗净的油菜放进锅里，小火绰好
![木耳炒油菜的做法图解3]()
3.然后把油菜捞出，泡到凉水里
![木耳炒油菜的做法图解4]()
4.轻轻挤去水份，把油菜切成段
![木耳炒油菜的做法图解5]()
5.红椒切成丝
![木耳炒油菜的做法图解6]()
6.热锅冷油，下蒜片炒香
![木耳炒油菜的做法图解7]()
7.再下入红椒翻炒至半熟
![木耳炒油菜的做法图解8]()
8.下入木耳一起翻炒
![木耳炒油菜的做法图解9]()
9.放两勺蚝油
![木耳炒油菜的做法图解10]()
10.再加入少许椒盐 翻炒均匀，炒至八成熟
![木耳炒油菜的做法图解11]()
11.这时下入绰好水的油菜，调料翻炒均匀至熟
![木耳炒油菜的做法图解12]()
12.装盘的时候 稍微摆一下盘就好
小贴士
1、油菜绰水不要盖盖子，绰至断生。
2、调料的增减根据自己的口味来。
木耳炒油菜的家常做法
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