米饭:活血化瘀
紫菜:利咽
1.将一枚鸡蛋打碎,搅拌均匀,放适量盐,摊成鸡蛋饼。哈哈,看我的八卦鸡蛋饼??
2.准备所需材料,黄瓜切条,胡萝卜切条,火腿肠切条,鸡蛋饼切条
3.将米饭放入少量白醋,一小勺白糖,充分拌匀
4.在竹帘上放入紫菜
5.将米饭均匀铺在紫菜上,用勺子压实,一边稍微留些空不铺米饭
6.放上孩子爱吃的番茄酱/沙拉酱,给留空的紫菜处也抹上,方便最后收尾粘贴
7.把番茄酱/沙拉酱抹匀,整齐的放上黄瓜条,红萝卜条,火腿条,还有蛋皮条
8.用竹帘捏紧紫菜开始卷,卷一点,帘子取一点
9.直到全部卷成圆柱形,将竹帘卷到一起,均匀的上下使劲捏,让紫菜卷粘合的更紧实
10.摊开竹帘,紫菜卷就卷好了
11.最后用刀切成均匀的小卷就可以啦
12.盛盘造型美美哒,还可以挤点沙拉酱
米饭里放白醋和糖,让紫菜卷味道更丰富。
里面的菜可随自己爱好放。