醋:补血、低蛋白质
1.准备好食材:圆白菜,蒜头,辣椒。
2.干辣椒剪小圈、蒜剁碎。
3.圆白菜洗净切小块备用。
4.锅内倒适量油,放入蒜和干辣椒小火炒香。
5.倒入圆白菜快速翻炒均匀。
6.稍微变颜色后加入适量盐和白醋,翻炒均匀出锅。
7.成品图。
这个菜是一道很快速的菜,重点在于油温的掌握,可以用开水将圆白菜快速焯一下,炒出来的圆白菜更加脆,亲们根据自己的喜好来做。
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