西红柿:消食积 鸡蛋:润燥 白糖:低蛋白质
1.当盘用;
2.食材:西红柿1个,鸡蛋2个;
3.鸡蛋打入碗中,加入适量盐、料酒少许;
4.用筷子打散;
5.西红柿切小块;
6.油锅热油,倒入适量食用油;
7.鸡蛋入锅煸炒;
8.炒熟捞出待用;
9.锅内留余油,西红柿入锅煸炒,加适量盐、白糖、鸡精进行调味;
10.炒至西红柿酥烂时倒入鸡蛋一起煸炒;
11.出锅装盘;
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