陕北小吃鸡蛋泡泡的做法

• 1.先把面粉放容器里，再打鸡蛋3个，小苏打少许

• 2.加温水搅拌。软硬度筷子能提起就可以！醒半小时。安口味可以加点盐 葱花

• 3.锅里放油烧七八成，用筷子夹一点一点放锅里炸至金黄，不发泡就可以捞出！

• 4.酥软可口的美味鸡蛋泡泡