炒刀削

炒刀削
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作者:Yuan汁原味

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

炒刀削的做法

  • 炒刀削的做法图解1

    1.把葱、姜切碎备用

  • 炒刀削的做法图解2

    2.将刀削面放入开水中煮一下煮两翻七八分熟就行了

  • 炒刀削的做法图解3

    3.煮好的刀削面用凉水过一遍备用

  • 炒刀削的做法图解4

    4.锅内放油加热把葱姜煸香

  • 炒刀削的做法图解5

    5.然后放入洋葱青椒翻炒,炒制断生

  • 炒刀削的做法图解6

    6.把西红柿放入继续翻炒,炒制西红柿出汤汁

  • 炒刀削的做法图解7

    7.然后放入刀削面翻炒均匀

  • 炒刀削的做法图解8

    8.面炒到差不多时放入盐、鸡精、酱油调味翻炒均匀就可以出锅了

  • 炒刀削的做法图解9

    9.炒好后的成品图

小贴士

用开水煮刀削面的时候不要煮的太烂,煮到七八熟就可以了,要不然到炒的时候容易粘锅,而且还不够劲道哦!

本菜谱由Yuan汁原味上传

炒刀削的家常做法

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