豇豆:健脾 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备食材
2.豇豆切长短均匀的小段,蒜姜切沬小尖椒切环
3.锅里放水烧开放少许盐几滴油倒入豇豆焯熟
4.捞入凉开水中冲凉
5.捞出摆盘
6.芝麻放干锅中小火炒香盛出备用
7.切好的小尖椒姜蒜沫放入小碗中
8.锅里放油烧热
9.热油泼在小碗里
10.放入盐、白糖、味精,生抽,米醋搅匀
11.汁浇在豇豆上
12.最后撒上白芝麻上桌
焯豆角时水中放少许盐和食用油焯出来了的豆角颜色碧绿。
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