芝香豇豆

芝香豇豆
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作者:香山红叶

健康功效

豇豆:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

芝香豇豆的做法

  • 芝香豇豆的做法图解1

    1.准备食材

  • 芝香豇豆的做法图解2

    2.豇豆切长短均匀的小段,蒜姜切沬小尖椒切环

  • 芝香豇豆的做法图解3

    3.锅里放水烧开放少许盐几滴油倒入豇豆焯熟

  • 芝香豇豆的做法图解4

    4.捞入凉开水中冲凉

  • 芝香豇豆的做法图解5

    5.捞出摆盘

  • 芝香豇豆的做法图解6

    6.芝麻放干锅中小火炒香盛出备用

  • 芝香豇豆的做法图解7

    7.切好的小尖椒姜蒜沫放入小碗中

  • 芝香豇豆的做法图解8

    8.锅里放油烧热

  • 芝香豇豆的做法图解9

    9.热油泼在小碗里

  • 芝香豇豆的做法图解10

    10.放入盐、白糖、味精,生抽,米醋搅匀

  • 芝香豇豆的做法图解11

    11.汁浇在豇豆上

  • 芝香豇豆的做法图解12

    12.最后撒上白芝麻上桌

小贴士

焯豆角时水中放少许盐和食用油焯出来了的豆角颜色碧绿。

本菜谱由香山红叶上传

芝香豇豆的家常做法

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