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清炒莴笋丝
健康功效
莴笋:护肝
清炒莴笋丝的做法
![清炒莴笋丝的做法图解1]()
1.准备一个莴笋，削皮洗净
![清炒莴笋丝的做法图解2]()
2.莴笋切细丝，大蒜用刀拍一下再剥皮，切成蒜末
![清炒莴笋丝的做法图解3]()
3.锅中热油，放入蒜末，小火爆香
![清炒莴笋丝的做法图解4]()
4.放莴笋丝快速翻炒
![清炒莴笋丝的做法图解5]()
5.加入少量水继续翻炒
![清炒莴笋丝的做法图解6]()
6.加点盐，少许鸡精调味
![清炒莴笋丝的做法图解7]()
7.装盘用胡萝卜丝装饰
小贴士
整个过程要快炒，保持清脆爽口。
也可用枸杞作为点缀
清炒莴笋丝的家常做法
（全部）
莴笋:护肝
1.准备一个莴笋，削皮洗净
2.莴笋切细丝，大蒜用刀拍一下再剥皮，切成蒜末
3.锅中热油，放入蒜末，小火爆香
4.放莴笋丝快速翻炒
5.加入少量水继续翻炒
6.加点盐，少许鸡精调味
7.装盘用胡萝卜丝装饰
整个过程要快炒，保持清脆爽口。
也可用枸杞作为点缀
