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土豆炖鸡块
健康功效
土豆:活血化瘀
青椒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
土豆炖鸡块的做法
![土豆炖鸡块的做法图解1]()
1.鸡腿肉！洗净剁碎！土豆切成块！青椒切丝！
![土豆炖鸡块的做法图解2]()
2.先把洗净的鸡腿肉放几片姜和葱！加凉水泡半个小时！泡出血水！
![土豆炖鸡块的做法图解3]()
3.泡好的鸡肉再次清洗干净！把姜和葱挑出来丢掉！鸡肉沥干水分！加盐腌十分钟！
![土豆炖鸡块的做法图解4]()
4.锅里加油放麻椒和干辣椒！
![土豆炖鸡块的做法图解5]()
5.放入葱和姜炒香！
![土豆炖鸡块的做法图解6]()
6.放入青椒和鸡块！
![土豆炖鸡块的做法图解7]()
7.翻炒两分钟倒入大半勺老抽！
![土豆炖鸡块的做法图解8]()
8.加入火锅料
![土豆炖鸡块的做法图解9]()
9.放土豆！翻炒
![土豆炖鸡块的做法图解10]()
10.翻炒土豆五分钟
![土豆炖鸡块的做法图解11]()
11.五分钟后加入开水淹过鸡肉和土豆！这时候加少量的盐！调一下味！小火炖40分钟！
![土豆炖鸡块的做法图解12]()
12.最后洒些葱花就可以出锅了！
小贴士
鸡肉泡水最少半个小时以上！这样才能把血水泡出来！炖鸡块记住一定要加热水！喜欢吃辣的可以多放些辣椒！最后也可以在汤里下一些烩面！别提多美味啦！
土豆炖鸡块的家常做法
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