酱油:活血化瘀
1.将水豆腐切成一小块一小块,再将瘦肉剁成肉沫,葱切好,放在一旁
2.将锅洗干净,放入灶内,待锅烧干后放油,等油热时放点盐,再将豆腐一块块放入锅中,用小火慢慢煎,这样边不会粘锅
3.等到豆腐煎好之后,把它用碗捞起来,再将肉沫倒入锅中,这时锅中肯定还有些许油,这时便不要在放油了,将肉沫翻炒下再将豆腐回锅,这时就可以放调味料了,将调味料放好就可以了
煎豆腐是一种慢活,急不来的,得用小火慢慢煎,太急于求成就会变成一锅粥
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