用料：
- 莴笋叶 适量
- 盐 2克
- 白糖 1匙
- 米醋 1匙
- 酱油 半匙
- 麻酱 适量
- 蒜粒 2～3粒
- 枸杞 适量
小贴士：
莴笋叶先用盐水泡一会，起到杀菌，去除残余农药的作用，莴笋不喜盐，所以盐一定少放
做法：
- 1. 莴笋叶用盐水泡十分钟左右，然后再用清水洗一遍
- 2. 控干水分以后，放菜板上切几刀
- 3. 切好的莴笋叶码盘里
- 4. 蒜切末，放一点盐
- 5. 放入白糖，米醋，酱油，调匀
- 6. 放入适量麻酱
- 7. 加一点点凉白开水，调匀，不能调的太稀哦
- 8. 调好的凉拌汁浇在莴笋叶上
- 9. 适量枸杞用清水泡一下
- 10. 然后撒在莴笋叶上装饰一下
- 11. 一盘美味爽口的凉拌莴笋叶就好了