干香菇:化痰
1.干香菇提前泡发,青菜洗净。
2.青菜焯水,焯熟后,放入凉水中,然后稍微攥一攥水捞出。
3.香菇焯熟,切成小块。淀粉加一点点水,能搅匀就行,加少许香油,调成水淀粉。
4.锅里放油烧热,放入葱姜蒜煸香,放入青菜,香菇,盐,酱油煸炒,最后倒入水淀粉翻炒均匀即可。
5.盛盘出锅。
6.来张近图。
味道根据自己口味来调,美味!????
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