黄瓜:利水、清热 胡萝卜:健脾 木耳:养血
1.准备食材1.温水泡木耳,2.切肉片,然后肉片有料酒腌制,可适量加淀粉3.切葱姜,黄瓜,胡萝卜4.把鸡蛋打好,一会先炒鸡蛋至凝固
2.先把鸡蛋炒熟,不要太熟,凝固即可,我用的是不粘锅所以没有倒油,普通锅可以倒些油
3.黄瓜,胡萝卜切片
4.把木耳先用温水泡上,也可以买新鲜的,我是买的新鲜的
5.炒肉
6.放入鸡蛋木耳
7.放入胡萝卜黄瓜,然后加盐,耗油,适量的水,但不易过多
8.翻炒,然后完美出锅
提前把木耳用热水烫一下
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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