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干锅鸡翅虾
健康功效
鸡翅:保护神经系统
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
洋葱:祛痰
食材用料
手擀粉 | |
姜片 | |
盐 | |
鸡汁 | |
调料 | |
干锅料 |
干锅鸡翅虾的做法
![干锅鸡翅虾的做法图解1]()
1.鸡翅中间划开 放开水煮 去腥味 （煮15分钟）
![干锅鸡翅虾的做法图解2]()
2.放入盐 味精 鸡汁 料酒 酱油 葱 姜 蒜 腌制20分钟
![干锅鸡翅虾的做法图解3]()
3.手擀粉 莲藕片 最好用开水煮一下 煮至七分熟
![干锅鸡翅虾的做法图解4]()
4.荷兰豆 芹菜 开水煮
![干锅鸡翅虾的做法图解5]()
5.煮至六分熟 装盘备用
![干锅鸡翅虾的做法图解6]()
6.姜片 等食材切断 待炒
![干锅鸡翅虾的做法图解7]()
7.油比平时炒菜时多放一点 葱姜蒜等调料炒出香味
![干锅鸡翅虾的做法图解8]()
8.将腌制好的鸡翅倒入锅中翻炒至金黄色
![干锅鸡翅虾的做法图解9]()
9.放干锅料 豆瓣酱 虾 继续翻炒 然后依次放准备好的食材 翻炒几下 入味 即可 （放菜图忘记拍了 怕耽误时间 影响口感 见谅）
![干锅鸡翅虾的做法图解10]()
10. 起锅装盘 放上芝麻 香菜 完美出锅
小贴士
看完上述对干锅鸡翅虾的介绍，可能不那完美，仅供友友们参考，喜欢吃辣的可以多放点干辣椒。但是需要注意的是，很多朋友为了保证食材的新鲜和健康卫生，在选择虾子的时候，一般会购买新鲜的活虾，而活虾却是非常难处理的，因此在买回家后，可以到冰箱里冷冻一下，这样拿出来后就很容易处理了。
干锅鸡翅虾的家常做法
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