孜然烩鸡心的做法

• 1.洗净的鸡心，从鸡心中间切一下，

• 2.葱姜蒜切好备用，

• 3.热锅凉油，

• 4.油热，倒入鸡心，多点油，大火翻炒，

• 5.接着放蒜，姜，料酒，继续大火翻炒，

• 6.就这样像油炸一样，

• 7.这时候鸡心差不多熟了，倒老抽酱油，一点盐，继续翻炒，

• 8.放葱花，翻炒出锅了，

• 9.出锅装盘了，再撒上孜然粉，

• 10.来张近的，味道不错呢，