用料：
- 毛豆 1市斤
- 香叶 1小撮
- 桂皮 3小片
- 干辣椒 6-7小个
- 八角 3个
- 油 5-6滴
- 料酒 适量
小贴士：
想吃更入味的，可把两头尖尖剪了煮
一定要开盖煮，不然煮出来的毛豆会黄
做法：
- 1. 先把买来的所有材料清洗一遍，毛豆全都摘下来
- 2. 除油以外的料都拿清水泡一下
- 3. 毛豆先上锅煮开了之后再滴油，顺便把辅料全放进去
- 4. 没料酒我放的2勺甜白酒
- 5. 开着锅盖煮一直到豆子软为止，煮好后放置2-3小时毛豆更入味，放点芥末酱油蘸着吃或者冰过在吃爽呀！
想吃更入味的，可把两头尖尖剪了煮
一定要开盖煮，不然煮出来的毛豆会黄