水煮毛豆

水煮毛豆
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健康功效

毛豆:清热解毒
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳

水煮毛豆的做法

  • 水煮毛豆的做法图解1

    1.先把买来的所有材料清洗一遍,毛豆全都摘下来

  • 水煮毛豆的做法图解2

    2.除油以外的料都拿清水泡一下

  • 水煮毛豆的做法图解3

    3.毛豆先上锅煮开了之后再滴油,顺便把辅料全放进去

  • 水煮毛豆的做法图解4

    4.没料酒我放的2勺甜白酒

  • 水煮毛豆的做法图解5

    5.开着锅盖煮一直到豆子软为止,煮好后放置2-3小时毛豆更入味,放点芥末酱油蘸着吃或者冰过在吃爽呀!

小贴士

想吃更入味的,可把两头尖尖剪了煮
一定要开盖煮,不然煮出来的毛豆会黄

本菜谱由zq菠萝小姐上传

水煮毛豆的家常做法

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