鸡蛋:润燥 青椒:养肝
1.先把鸡蛋打碎,然后放点盐进去搅拌
2.清洗青椒,然后去里面的子,把青椒切成小块小块的
3.开火热锅,待锅热时把油放进去,等油热时把鸡蛋放进锅里,记住油一定要很热,这样煎出来的鸡蛋才嫩。
4.鸡蛋煎好就用盘把它放着,然后用煎鸡蛋的油来炒青椒,待青椒准备熟了就把鸡蛋一起倒进去,一起炒,翻几下就可以上锅了。
煎鸡蛋一定要锅和油很热,这样鸡蛋才鲜嫩。
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